Tous nos fromages sont fabriqués et affinés en Couserans, avec le lait des producteurs de l’Ariège et du Comminges (09 et 31).

Nos fromages sont fabriqués et affinés en Couserans, avec le lait des producteurs de l’Ariège et du Comminges.

Brochettes au Bethmale

Brochettes au Bethmale Jean Faup, pour tous les goûts.
Prep5 minutes
Cook0 minutes
TypeApéritif

Ingredients

Melon et Jambon

  • 20 dès Bethmale Vache
  • 1 Melon
  • 6 tranches Jambons de pays

Tomate et Miel

  • 15 dès Bethmale Chèvre
  • 15 Tomates cerises
  • Herbes de Provence
  • 2 cs Miel

Tomate et Jambon

  • 15 dès Bethmale Vache ou Chèvre
  • 15 Tomates cerises
  • 5 tranches Jambon de pays

Instructions
 

  • Sur un pique, alterner Melon/Tomate, un dès de Bethmale et 1 morceau de jambon.

Tomate et Miel

  • Couper le Bethmale en dès et laisser le mariner dans le miel et les herbes de Provence.